Denetimlerde fiyat etiketi, terazi kalibrasyonu, hijyen kuralları ve pazar yeri düzenine ilişkin uygulamalar kontrol edildi.
Sabahın erken saatlerinde başlayan denetimlerde tezgâhlar tek tek incelendi. Ürünlerin üzerinde fiyat etiketlerinin bulunup bulunmadığı kontrol edilirken, vatandaşların alışveriş sırasında mağduriyet yaşamaması için etiket ile kasa fiyatı arasında uyum olup olmadığına bakıldı. Ayrıca pazarcı esnafının kullandığı teraziler ölçü ve ayar yönünden denetlenerek kalibrasyon kontrolleri yapıldı.
Hijyen kuralları da denetimlerin önemli başlıklarından biri oldu. Özellikle açıkta satılan gıda ürünlerinde temizlik şartları, tezgâh düzeni ve ürünlerin muhafaza koşulları incelendi. Uygunsuzluk tespit edilen durumlarda esnafa gerekli uyarılar yapılırken, mevzuata aykırı uygulamalarla ilgili işlem uygulandı.
Pazar yeri düzenine ilişkin ihlaller de kontrol edildi. Tezgâhların belirlenen alan dışına taşmaması, geçiş yollarının kapatılmaması ve vatandaşların rahat alışveriş yapabilmesi için gerekli düzenin sağlanması konusunda esnafa bilgilendirme yapıldı.