Vatandaşlar özellikle iftar ve sahur sofralarında tercih edilen kelle, işkembe ve ciğer gibi ürünlere yöneliyor.
Niğde'de faaliyet gösteren İkra Sakatat işletme sahibi Şirin Kargın, Ramazan ayında sakatata olan ilginin arttığını ancak fiyatlarda herhangi bir artış yapmadıklarını belirtti.
Kargın, yaptığı açıklamada şunları söyledi:
"Ramazan ayında vatandaşlarımız özellikle kelle, işkembe ve ciğere yoğun ilgi gösteriyor. Et fiyatlarında artış olmasına rağmen biz sakatat ürünlerinde fiyat artışı yapmadık. Ramazan boyunca aynı fiyatlarla satış yapmaya devam edeceğiz."
İşletmede güncel fiyatlar ise şöyle:
Kelle (adet): 350 TL
Kelle eti: 400 TL
İşkembe: 130 TL
Kuzu ciğer: 130 TL
Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan sakatat ürünleri, uygun fiyat politikası sayesinde vatandaşlar tarafından yoğun talep görüyor. İşletme yetkilileri, Ramazan ayı boyunca kaliteli ve uygun fiyatlı hizmet sunmaya devam edeceklerini ifade etti.