Özellikle son günlerde yaşanan fiyat artışlarıyla birlikte bir dilim baklavanın fiyatı 80 TL’ye kadar yükseldi.

Tatlı almak lüks oldu

Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan baklava, bu yıl birçok vatandaş için ulaşılması güç bir ürün haline geldi. Artan maliyetler nedeniyle fiyatların yükseldiğini belirten sektör temsilcileri, özellikle ceviz, fıstık, şeker ve enerji giderlerindeki artışın fiyatlara doğrudan yansıdığını ifade ediyor.

Vatandaş ise fiyatlar karşısında alternatif arayışına giriyor. Geçmiş yıllarda tepsiyle alınan baklavanın bu yıl daha küçük miktarlarda tercih edildiği, hatta bazı vatandaşların sadece misafirlik için sınırlı alım yaptığı görülüyor.

Gramla satış dönemi

Bazı işletmelerde baklava satışlarının artık gramla yapıldığına dikkat çekilirken, bir dilimin 80 TL’ye kadar çıkması, bayram alışverişinin bütçeleri zorladığını ortaya koyuyor. Özellikle dar gelirli vatandaşlar, bayram ikramlıklarını minimum seviyede tutmak zorunda kalıyor.