Bahar aylarının gelmesiyle birlikte doğada mantar toplama sezonu da başladı. Ancak uzmanlar, doğadan toplanan mantarların ciddi zehirlenmelere yol açabileceği konusunda vatandaşları uyarıyor.
Sağlık yetkilileri ve gıda uzmanları, doğada kendiliğinden yetişen mantarların bazı türlerinin ölümcül olabileceğini belirtiyor. Görünüş olarak yenilebilir mantarlarla benzerlik taşıyan zehirli türler, yanlışlıkla tüketildiğinde ciddi sağlık sorunlarına hatta ölüme yol açabiliyor.
Uzmanlar, özellikle halk arasında sıkça tüketilen bazı mantar türlerinin ayırt edilmesinin zor olduğunu ifade ederek, şu uyarılarda bulundu:
“Vatandaşlarımız doğadan topladıkları mantarları kesinlikle tüketmemeli. En güvenli yol, kültür mantarları gibi denetimli ve güvenilir kaynaklardan alınan ürünleri tercih etmektir. Zehirlenmeler genellikle ilk birkaç saat içinde belirtilerini gösteriyor; mide bulantısı, kusma, ishal ve baş dönmesi gibi semptomlar ortaya çıkıyor. Bu tür belirtiler görüldüğünde vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalı.”
Geçmiş yıllarda birçok kişinin mantar zehirlenmesi nedeniyle hastanelik olduğunu hatırlatan yetkililer, bu tür olayların önüne geçebilmek için farkındalık çağrısında bulundu.
Doğal demek her zaman güvenli demek değil. Sağlığınız için mantar seçimine dikkat edin.