Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, cevizin besin değeri açısından oldukça zengin olduğunu ve birçok sağlık sorununa karşı koruma sağlayabileceğini vurguladı. Eren, cevizin kalp hastalıklarından beyin hastalıklarına, hafıza sorunlarından diyabete, kanserden korunmaya ve cilt sağlığının desteklenmesine kadar birçok fayda sağlayabileceğini belirtti.
Cevizin besin değeri açısından çok zengin olduğunun altını çizen Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, “İçerisindeki zengin yağ asitleri, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller kalp rahatsızlıklarından beyin hastalıklarına, hafıza sorunlarından diyabete, kanserden korunmaya ve cilt sağlığının desteklenmesine kadar birçok fayda sağlıyor. Sağlıklı bir yaşam için cevizi beslenme rutininin bir parçası haline getirmek gerek” dedi.