Tarım ve Orman Bakanlığı, “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu”nu güncelleyerek, market ve restoranlarda ürün etiketlerinde önemli değişikliklere gidileceğini duyurdu. 31 Aralık 2026’ya kadar yürürlüğe girecek bu düzenlemeler, tüketicilerin daha doğru ve güvenilir bilgi almasını sağlamayı hedefliyor.
Yeni düzenlemelerle, yanıltıcı görsellerin ve ifadelerin kullanımı yasaklanacak. Örneğin, pirina yağlarının ambalajında zeytin görsellerine yer verilmeyecek, aroma ile üretilen muzlu ya da çilekli ürünlerin etiketlerinde gerçek meyve fotoğrafları kullanılmayacak; bunun yerine “aromalı” ibaresi ve çizimler yer alacak. Süt ve süt ürünlerinde de “köy yoğurdu” veya “anne eli değmiş” gibi yanıltıcı ifadeler artık yer almayacak.
Vegan ve vejetaryenler için de özel düzenlemeler yapılacak. Ürün etiketlerinde, “Veganlar için uygundur” gibi ifadeler açıkça belirtilecek ve soya ya da yulaf bazlı içeceklerde “süt” yerine “içecek” ifadesi kullanılacak. Restoran menülerinde ise vegan ve vejetaryen seçenekler net bir şekilde belirtilecek.