İklim ve coğrafi zorluklara rağmen büyük bir emekle serasını kuran Rıfat Erdoğan, çilek hasadını Ocak ayında da devm ediyor.
Niğde merkez Gümüşler beldesinde 2006 yılında bir arkadaşının tavsiyesiyle başlayan ve 19 yıldır çilek üretimi yapan Rıfat Erdoğan, eşinin kendisinin hayallerinin çilek serası kurmak olduğunu ve bu hayallerini 2022 yılında kurdukları 600 metre kare çilek serasını genişleterek 1050 metre kareye yükselterek yılın 12 ayında çilek üretmenin gururunu yaşadığını belirtti. Erdoğan, 19 yıl içerisinde bu işi geliştirerek hem tarlada hem de kendi imkanlarıyla kurduğu 1050 metre kare alanda çilek üretimi yaparak, yılın 12 ayı çilek satışı yapıp geçimini sağlıyor.
18 YILDIR ÇİLEK ÜRETİMİ YAPIYOR
Çilek işine arkadaşının tavsiyesiyle başladığını belirten Erdoğan; “ Bu çilek işine Kayseri iline bağlı Yeşilhisar’lı bir arkadaşım önerdi. Arkadaşımın tavsiyesiyle 2006 yılında ilk başta tarlada çilek üretimine başladık ve sonra kendi imkânlarım doğrultusunda bir sera kurdum ve hem tarlada hem de serada topraksız tarımla çilek üretiyorum. Ayın zamanda eşimin ve kendimin hayalinin gerçekleştirmiş oldum. Bu yıl girdi maliyetlerinin artması nedeniyle çilek fiyatlarımız geçen yıla oranla biraz pahalı. 2006 yılında arkadaşımın tavsiyesiyle başladım ve 19 yıldır bu işi yapıyorum ve mesleğimiz ve geçim kaynağımız oldu” dedi.
Serada üretilen çilekler, aroması ve tazeliğiyle dikkat çekiyor. Mevsim şartlarına rağmen lezzetli ve kaliteli ürünler elde eden Erdoğan, çileklerin kilosunu 150 TL’den satışa sunuyor. Ürünlerinin kısa sürede yoğun ilgi gördüğünü belirten Erdoğan, “Bu işi severek yapıyorum. Zor şartlara rağmen emeğimin karşılığını görmek beni çok mutlu ediyor” dedi.
Eşinin ve kendisinin hayali olan çilek serasını kendi imkanlarıyla kurduklarını belirten Erdoğan; “ Toprakla uğraşmayı çok seviyorum. Eşim ve benim hayalimiz çilek serası kurmaktı. Benim en büyük destekçim eşim ve çocuklarım. Ürünlerimizde hiçbir ilaç ve katkı maddesi kullanmıyoruz. Hormonsuz üretilen çileklerimizin kokusu ve tadı çok güzel. Bu nedenle çileklerimiz yoğun talep görüyor” dedi.