Bu olayların sayısı hiç şüphe yok ki duyduğumuz ve gördüğümüz kadar değil daha çok meydana gelmekte ve önemli sağlık problemlerine vesile olmaktadır. Özellikle beyaz ve kırmızı et ürünleri ile süt ve süt ürünleri üzerinde yapılan kısıtlı denetimlerde bile çok önemli sıkıntıların yaşandığı açıkça anlaşılmaktadır. Zaten yaşanan bu sağlık sorunları olmasa ve medya organları kanalı ile bunlar kamuoyuna duyurulmasa idi, durum aynen devam edecekti.
Bütün bu olaylar duyurulduktan sonra ilgili kamu kurumları çok kısıtlıda olsa denetim mekanizmalarını harekete geçirmiş ve önemli sonuçlara ulaşılmıştır. Eğer bu olaylar yaşanmasaydı, önümüzdeki zaman diliminde çok daha büyük acı olaylar yaşanmaya devam edecekti. Öyleyse gelinen bu noktadan sonra ilgili kurum ve kuruluşlar süratle harekete geçirilmeli ve bu denetimler göstermelik olmanın ötesinde devreye sokulmalı hiçbir kimsenin gözünün yaşına bakılmamalıdır. Eğer gerekli ise mevzuat düzenlemeleri de hemen devreye alınmalıdır.
Çünkü bu mesele toplum sağlığını ve bireysel sağlımızı çok ciddi tehlikelere maruz bırakmaktadır. Başta restorantlar olmak üzere toplu yemek alanları sık sık ve ciddi denetimlerin konusu olmalıdır ve kamu görevlileri başta olmak üzere tüm ilgili kurum ve kuruluşlar ciddi bir beraberlik oluşturarak hayatımızdan bu belayı çıkartmalıdırlar. Yoksa olaylar bir birini takip ederek sürüp gidecek ve sonunda bir iki göstermelik denetim ile sonuçlanacaktır. Bundan hiç kimsenin şüphesi olmasın. Bu günlerde yaşanan bu üzücü olaylar ise hiç unutulmasın ve hepimizin kulağına küpe olsun. Bizden söylemesi.
