Niğde’nin Çamardı ilçesinde düzenlenen Dondurma Fuarı, 15-16 Kasım tarihleri arasında Çamardı Çarşı Mahallesi Kapalı Spor Kompleksi’nde yoğun katılımla başladı. Fuara Çamardı Belediye Başkanı Ali Pınar, Çamardı Dondurmacılar Derneği Başkanı Yasin Kürkçü, sektör temsilcileri, firmalar, il dışından gelen misafirler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Fuarda, dondurma yapımında kullanılan ekipmanlar, katkı maddeleri, soslar, külahlar, imalat makineleri ve yardımcı ekipmanlar sergilendi. İlk gününde büyük ilgi gören etkinlik, sektördeki yeniliklerin tanıtıldığı ve iş birliğinin teşvik edildiği bir platform oluşturdu.
Ali Pınar: “Çamardı’yı Dondurma Konusunda Markalaştıracağız”
Açılışta konuşan Çamardı Belediye Başkanı Ali Pınar, kısa sürede organize edilen fuar için emeği geçen herkese teşekkür etti. Pınar, “Bu fuar, gerek benim gerek ilçemiz adına düzenlenen ilk fuar. Normalde bir yıl gibi bir sürede tamamlanabilecek bir organizasyonu bir ay gibi kısa bir sürede gerçekleştirdik. Eksiklerimiz olabilir; ancak ilerleyen dönemlerde daha kapsamlı organizasyonlar yapacağız. Birlik ve beraberlik içinde Çamardı’yı kalkındırmamız gerekiyor. İlçemizin adını dondurma konusunda tüm Türkiye’ye duyuracağız,” dedi.
Pınar, gıda alanındaki sorunların çözümü için çalışmalara devam edeceklerini de vurguladı.
Yasin Kürkçü: “Çamardı Dondurmasını Marka Yapacağız”
Çamardı Dondurmacılar Derneği Başkanı Yasin Kürkçü ise konuşmasında fuarın önemine dikkat çekerek destek çağrısında bulundu:
“Derneğimizi 2022 yılında kurduk. Amacımız Çamardı dondurmasını marka haline getirmek ve yöresel lezzetlerimizi ulusal kanallarda tanıtmaktır. Ancak bazı sorunlar yaşıyoruz; dondurmacı arkadaşlarımızın desteği eksik kalıyor. Televizyonlara çıktığımızda 9.000 dondurmacı diyoruz, ama toplantılarımıza sadece 20 kişi katılıyor. Bu süreçte bizlere daha fazla destek verilmesini bekliyoruz.”
Kürkçü, Çamardı Belediye Başkanı Ali Pınar’ın desteği için teşekkür ederek, “Böyle bir belediye başkanına sahip olduğumuz için onur ve gurur duyuyoruz. Çamardı dondurmasını marka yapmak için başkanımızla birlikte çalışmaya devam edeceğiz,” dedi.
İki gün sürecek olan fuar, hem vatandaşların hem de sektör temsilcilerinin yoğun ilgisiyle devam ediyor. Çamardı’nın dondurma konusundaki hedeflerine ulaşması için atılan bu adım, ilçenin tanıtımına ve ekonomisine önemli katkılar sağlamayı hedefliyor.
