Eğitim çalışmaları kapsamında İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Ekipleri tarafından öğrenciler ilk olarak sınıf ortamında bilgilendirildi. Eğitimlerde çocuklara güvenilir gıdanın ne olduğu, gıda alışverişi yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiği, ambalajlı ürünlerde etiket okuma alışkanlığı, son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki fark, hijyen kurallarının önemi ile sağlıklı beslenmenin temel prensipleri anlatıldı.
Öğrencilere ayrıca gıdaların uygun şartlarda muhafaza edilmesinin önemi, açıkta satılan ürünlerin taşıdığı riskler, el yıkama ve kişisel hijyenin gıda güvenliğiyle doğrudan ilişkisi örneklerle aktarıldı.
Okulda verilen eğitimin ardından teorik bilgilerin uygulamaya dönüştürülmesi amacıyla öğrenciler, öğretmenleri ve gıda kontrol ekipleriyle birlikte market denetimlerine katıldı. Denetimler sırasında öğrenciler, raflardaki ürünlerin etiketlerini inceleyerek son tüketim tarihlerini kontrol etti, ürünlerin muhafaza şartlarını gözlemledi ve öğrendikleri bilgileri sahada uygulama imkanı buldu.
Gerçekleştirilen denetimlere İl Tarım ve Orman Müdürü Furkan Mete, İl Müdür Yardımcısı, Gıda ve Yem Şube Müdürü, şube personeli ile okul müdürü ve sınıf öğretmeni de katıldı.
Çalışmaları değerlendiren Niğde İl Tarım ve Orman Müdürü Furkan Mete, çocukların geleceğin teminatı olduğunu vurgulayarak, "Onlara küçük yaşta güvenilir gıdanın ne olduğunu anlatabilirsek, bilinçli tüketimi de hayatlarının bir parçası haline getirebiliriz. Bugün attığımız bu adımlar, yarın daha sağlıklı bir toplum olarak karşımıza çıkacaktır. Eğitimle başlayan bu süreci sahadaki denetimlerimizle destekliyor, çocuklarımızdan başlayarak toplumun her kesiminde güvenilir gıda farkındalığını artırmayı hedefliyoruz" dedi.
