Akçakaya ayrıca evinde balık kokusunu istemeyen vatandaşlar için pişirme hizmeti sunduklarını söyledi.
Niğde’de balıkçılık yapan esnaf Erdem Akçakaya, balığın omega-3, protein ve vitamin açısından zengin bir besin olduğunu belirterek, haftada en az 2 öğün balık tüketilmesinin bağışıklık sistemi ve genel sağlık açısından önemli olduğunu ifade etti. Kış aylarında balığa olan ilginin arttığını dile getiren Akçakaya, vatandaşların daha bilinçli tercihler yapmaya başladığını söyledi.
Güncel balık fiyatlarına ilişkin bilgi veren Akçakaya, tezgâhlarda yer alan ürünlerin kilogram fiyatlarını şöyle sıraladı:
Kaya kefalı 150 TL, küpez 100 TL, sardalya 150 TL, istavrit 150 TL, azman istavrit 200 TL, hamsi 200 TL, uskumru 200 TL, çupra 650 TL, levrek 700 TL, büyük boy levrek 800 TL. Deniz ürünleri arasında ahtapot ve dil balığının kilogram fiyatı 2 bin TL olurken, Norveç somonu ise kilosu bin 500 TL’den alıcı buluyor.
Balığın kırmızı ete göre daha hafif ve kolay sindirilebilir olduğuna dikkat çeken Akçakaya, ev ortamında balık kokusundan rahatsız olan vatandaşlar için de hizmet sunduklarını belirterek, “Evinde balık kokusunu sevmeyenler için burada pişirme hizmeti veriyoruz. Vatandaş balığını alıp, pişmiş şekilde teslim alabiliyor” dedi.
Niğde’de balık tüketimine olan ilginin her geçen yıl arttığını kaydeden Akçakaya, düzenli balık tüketiminin hem halk sağlığına hem de dengeli beslenmeye önemli katkı sağladığını sözlerine ekledi.
