Niğde’nin Çukurkuyu beldesinde süt toplama faaliyetlerini sürdüren Koçak Süt Toplama’nın sahibi Mert Koçak, son günlerde sütlerde tespit edilen antibiyotik kalıntıları üzerine önemli bir açıklamada bulundu. Özellikle florfenikol grubu ilaçların kontrolsüz kullanımına dikkat çeken Koçak, bu ilaçların hem süt kalitesini düşürdüğünü hem de insan sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiğini vurguladı.
Koçak yaptığı açıklamada, “Değerli yetiştiricilerimiz, son zamanlarda ete ve süte geçen başta florfenikol grubu olmak üzere kalıntı süresi uzun antibiyotiklerin kullanıldığı yönünde ciddi duyumlar almaktayız. Bu ilaçlar, özellikle sütlerde kalıntı bırakmakta ve sağlık açısından büyük risk oluşturmaktadır” ifadelerini kullandı.
Tedavi sürecindeki hayvanlardan elde edilen sütlerin kesinlikle tüketiciye ulaştırılmaması gerektiğini belirten Koçak, “İnsan sağlığı açısından büyük tehdit oluşturan bu tür ilaçlar, süt veren hayvanlarda kullanılmamalıdır. Üreticilerimizin bu konuda daha hassas ve dikkatli davranmalarını bekliyoruz” dedi.
Veteriner hekim kontrolü olmadan ilaç kullanılmaması gerektiğinin altını çizen Mert Koçak, üreticilere karantina sürelerine uyma ve ilaç kullanımında profesyonel rehberlik alma çağrısında bulundu. Koçak, süt kalitesinin korunması ve tüketici sağlığının riske atılmaması adına herkesin sorumluluk bilinciyle hareket etmesi gerektiğini ifade etti.
