Bu kapsamda, eritme peynirlerin ambalajlarında “tulum, örgü, çeçil, dil, tel, kaşar ve tost peyniri” gibi ifadelerin kullanılması yasaklandı. Daha önce “limon suyu” ve “narlı sos” gibi taklit ürünlerin satışını da yasaklayan Bakanlık, şimdi de eritme peynirlerin etiketlerine yönelik sıkı düzenlemelere gitti.
Yeni tebliğ ile eritme peynirlerin ambalajlarında yer alacak ifadeler kısıtlanıyor. Üretici firmalar, artık bu tür peynirleri tanımlayan ifadeleri ambalajlarında kullanamayacak ve bu ifadeleri içeren ürünlerin satışı yasaklanacak.
Bakanlığın yürüttüğü bu çalışmalar yalnızca peynirlerle sınırlı kalmayacak; zincir marketlerde satılan “aromalı” ürünler için de sınırlamalar getirilecek. Özellikle “muzlu, çilekli, fındıklı” gibi ifadelerle satılan gofretlerin bu isimlerle satışının yasaklanması ve ambalajlarda “aromalı” ifadesinin zorunlu hale getirilmesi planlanıyor.
Ayrıca, eritme peynirlerinin etiketlerinde ürün adının en az 3 mm punto büyüklüğünde ve görünür bir alanda yer alması gerektiği ifade edildi. Ürün adı algısı yaratacak “sürülebilir, ultrafiltrasyon, üçgen, tost için” gibi ifadelerin, yalnızca ürün adıyla birlikte ve daha küçük puntolarla kullanılabileceği kaydedildi.
Bu yeni düzenlemeler, hem tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini sağlamak hem de piyasa düzenini korumak için atılan önemli adımlar arasında yer alıyor.