Niğde’de uzun yıllardır balık satışı yapan Erdem Akçakaya, yeni sezonu değerlendirerek vatandaşlara önemli bilgiler verdi. Baba mesleğini 15 yıldır sürdüren Akçakaya, palamutun bu yıl denizlerde az olduğunu belirterek, “Bu sene palamut yok denecek kadar az, tutulmuyor. İnşallah bu yıl hamsi bol olacak” dedi.

Tezgâhlardaki fiyatlar

Hamsi: 150–200 ₺

İstavrit: 150 ₺

Mercan ve barbun (küçük boy): 100–150 ₺

Çupra: 500 ₺

Levrek: 450 ₺

Barbun (büyük boy): 400 ₺

Somon: 400 ₺

Alabalık: 200 ₺

Çinekop: 250 ₺

Balıkçılar, bu sezon özellikle hamsiye yoğun talep bekliyor. Akçakaya, Niğde’yi bir “hamsi memleketi” olarak nitelendirerek, “Hamsi şu an en popüler balığımız. Fiyatı genellikle 200 ₺ civarında. Ancak denizdeki bolluğa göre 150 ₺’ye düşebiliyor ya da 250–300 ₺’ye kadar çıkabiliyor” diye konuştu.

“Taze balık ışıl ışıl parlar”

Ekonomik şartların balık tüketimini etkilediğini söyleyen Akçakaya, vatandaşlara taze balık seçmenin püf noktalarını da anlattı:
“Taze balık tezgâhta ışıl ışıl parlamalıdır. Kulaklarından da tazeliği anlaşılır.”

Balığın sağlık açısından önemine değinen Akçakaya, “Balık sağlıklıdır. Her yaşta tüketilmesi gerekir. Doktorlar haftada en az iki kez balık yenmesini tavsiye ediyor” dedi.

Geçmişte Niğde’de yalnızca hamsi, istavrit ve palamut gibi sınırlı türlerin satıldığını hatırlatan Akçakaya, günümüzde ise tezgâhlarda çok sayıda farklı türün bulunduğunu ve balık kültürünün geliştiğini sözlerine ekledi.