Niğde Kırmızı Et Üreticileri Birliği tarafından organize edilen "Hayvan Yetiştiriciliği ve Besi Sığırcılığı" konulu uygulamalı eğitim programı, sektör temsilcilerinden yoğun ilgi gördü. Eğitime, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi’nden Prof. Dr. Alper Önenç, Niğde Açık Ceza İnfaz Kurumu Müdürü Hasan Torun, Birlik Başkanı Aliyye Yılmaz ve çok sayıda kursiyer katıldı.
Program kapsamında katılımcılar, Niğde’de bulunan bir kesimhaneye götürülerek karkas kalitesi uygulamalı olarak yerinde incelendi. Prof. Dr. Alper Önenç, kursiyerlere karkas değerlendirme ve et kalitesiyle ilgili detaylı bilgiler aktararak sektördeki kaliteyi artırmaya yönelik önerilerde bulundu.
Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Aliyye Yılmaz, eğitime katılan tüm üreticilere ve katkı sunan Prof. Dr. Alper Önenç’e teşekkür ederek, “Hocamızın tecrübesiyle üreticilerimize önemli katkılar sağlandı. Amacımız daha bilinçli, verimli ve kaliteli üretimi yaygınlaştırmak” ifadelerini kullandı.
Eğitim sonunda kursiyerlere teorik ve pratik bilgiler bir arada sunularak, sektörde nitelikli bilgiye dayalı üretimin önemine dikkat çekildi. Katılımcılar, eğitimden duydukları memnuniyeti dile getirerek benzer programların devam etmesini talep etti.
