Kurban Bayramı öncesinde, kurban kesimlerinin daha bilinçli, hijyenik ve İslami usullere uygun şekilde yapılmasını sağlamak amacıyla Niğde Halk Eğitim Merkezi tarafından düzenlenen “Kurban Kesim Elemanı” eğitimi başarıyla tamamlandı.
Niğde Merkez’de bulunan Kırmızı Beyaz Et Entegre Mezbahanesi’nde gerçekleştirilen uygulamalı eğitime, Sarı Köprü Ulu Camii İmam Hatibi Kadir Aktay önderlik etti. Aktay, kurban ibadetinin dini boyutu ve kesim sırasında dikkat edilmesi gereken İslami esaslar hakkında katılımcılara detaylı bilgiler verdi.
Eğitimin teknik kısmında ise deneyimli kasap Saim Usta sahne aldı. Katılımcılara, kurban kesiminde dikkat edilmesi gereken hijyen kuralları, doğru kesim teknikleri ve iş güvenliği hakkında uygulamalı eğitim verildi.
Program sonunda kursiyerler teorik ve uygulamalı sınavlara tabi tutuldu. Başarı gösterenler “Kurban Kesim Elemanı” sertifikası almaya hak kazandı. Yetkililer, bu eğitimlerin hem halk sağlığı hem de dini hassasiyetler açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
