Niğde Valiliği, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Patates Araştırma Enstitüsü ve Migros arasında imzalanan iş birliği protokolü kapsamında, tamamen yerli ve millî üretimle elde edilen Niğde patatesi ve yerli barbunya, Migros raflarında tüketiciyle buluştu.
Vali Çelik, yerli tohumdan üretilen Niğde patatesinin ulusal ölçekte markalaştığını, aynı şekilde Niğde barbunyasının da pazarda hak ettiği yere ulaşmaya başladığını belirtti. Üreticinin alın terini koruyan, tüketiciye ise güvenilir ürün sunan bu projenin yerli üretimi destekleyen güçlü bir model olduğunu söyledi.
NİĞDE, PATATES ÜRETİMİNDE TÜRKİYE’NİN AÇIK ARA LİDERİ
Patatesin dünyada stratejik bir ürün olduğuna dikkat çeken Çelik, FAO verilerine göre küresel üretimin 383 milyon ton seviyesine ulaştığını belirtti. Türkiye’nin bu üretimde yüzde 1,49’luk bir paya sahip olduğunu hatırlatan Vali Çelik, Niğde’nin ülke patates üretiminin lokomotifi konumunda olduğunu vurguladı.
2024 yılında 1 milyon 50 bin tonluk üretimle Türkiye toplamının yüzde 16,07’sini tek başına karşılayan Niğde’nin hem ekim alanında hem de verimlilikte Türkiye’nin zirvesinde bulunduğunu söyledi. 2025 yılı tahmini üretiminin 972 bin ton olacağını belirten Çelik, Niğde’deki 4.000 kg/da ortalama verimin dünya ve Türkiye ortalamalarının çok üzerinde olduğuna işaret etti.
YERLİ TOHUMCULUKTA NİĞDE ÖNEMLİ BİR MERKEZ
Türkiye’de patates alanındaki tek uzman kuruluş olan Patates Araştırma Enstitüsü’nün geliştirdiği Onaran2015, Nahita, Leventbey, Fatih, Çağlı, Muratbey, Niğşah ve diğer çeşitlerin tohum bağımsızlığı için kritik değerde olduğunu hatırlatan Çelik, özel sektörün özellikle Onaran2015, Nahita ve Leventbey çeşitlerini üreticiye ulaştırmasının yerli tohumculukta yeni bir dönem başlattığını söyledi.
NİĞDE BARBUNYASI DA MİGROS’TA
İş birliğinin bir diğer önemli ayağını ise yerli barbunyanın raflara girmesi oluşturdu. 2025 yılı itibarıyla Niğde’de 15 bin dekar alanda 4 bin 500 ton barbunya üretildiğini belirten Vali Çelik, ilin kuru bakliyatta da yükselen bir değer hâline geldiğini aktardı.
50’DEN FAZLA ÜLKEYE İHRACAT
Niğde’nin üretim gücünün iç pazarla sınırlı olmadığını vurgulayan Vali Çelik, Niğde patateslerinin 50’den fazla ülkeye ihraç edildiğini, patatesin Türkiye’de en fazla üretimi yapılan beşinci ürün olduğunu söyledi. Türkiye'nin 2024 patates ihracatının 175 bin ton seviyesine ulaştığını hatırlattı.
“BU İŞ BİRLİĞİ ÜRETİCİYE ALIM GARANTİSİ SUNUYOR”
Patatesin 2025 yılı ortalama maliyetinin 9,57 TL/kg olmasına rağmen satış fiyatlarının 3–8 TL arasında değiştiğini belirten Vali Çelik, bu nedenle güvenli pazar modellerinin üreticiler için hayati önem taşıdığını vurguladı. Migros iş birliğinin üreticiye alım güvencesi sağlayarak yerli üretimi desteklediğini ifade etti.
Vali Çelik, “Yerli üretim, güçlü Türkiye demektir” anlayışıyla çalışmaların kararlılıkla süreceğini belirterek tüm paydaşlara teşekkür etti.
