Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Niğde İl İrtibat Ofisi koordinasyonunda, Niğde Valiliği himayelerinde düzenlenen “Yöresel Gıda Ürünleri Yapımı Kursu” başarıyla tamamlandı. Kursun sonunda düzenlenen sertifika töreni, Niğde Valisi Cahit Çelik, eşi Nermin Çelik ve protokol üyelerinin katılımıyla gerçekleşti.
Sertifika töreninde konuşan Vali Cahit Çelik, Niğde’nin tarımsal üretim potansiyeline dikkat çekerek, “Patates üretiminde Türkiye’de birinci sıradayız. Beyaz lahana, kuru fasulye, çavdar, kiraz ve domates gibi ürünlerde de önemli bir konumdayız. Bu nedenle yöresel ürünlerimizin üretimi ve pazarlanmasını daha stratejik ele almamız gerekiyor,” ifadelerini kullandı.
Vali Çelik, kursiyerlerin aldığı belgelerin yalnızca bir eğitim sertifikası olmadığını belirterek, “Bu sertifikalar, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’nun çağrılarına yapılacak başvurularda ciddi bir avantaj sağlayacak. Aynı zamanda kursiyerlerin kendi üretim faaliyetlerinde birer altın bilezik niteliği taşıyor,” dedi.
Kooperatifleşmenin önemine de değinen Vali Çelik, yerel üreticilerin desteklenmesi gerektiğini belirtti. Pazarlama konusundaki sorunların çözümüne yönelik yeni projeler üzerinde çalıştıklarını belirten Çelik, yöresel ürünlerin doğrudan tüketiciyle buluşabileceği ortak bir satış mekanı oluşturulmasının da planlandığını söyledi.
Katılımcılara sertifikalarının verilmesiyle sona eren törende, yöresel ürünlerin tanıtımı ve örnek sunumlar da yapıldı. Kursa katılan üreticiler, edindikleri bilgilerle üretim kapasitelerini artırmayı ve yerel ekonomiye katkı sunmayı hedefliyor.
