USK (Ulusal Süt Konseyi) tarafından açıklanan çiğ süt fiyatlarının sabit tutulması, Niğdeli süt üreticilerini çileden çıkarırken üreticiler, “Sadece süt sanayicilerinin söz sahibi olduğu bir konsey istemiyoruz” dediler. Üreticiler ayrıca Niğde’de süt toplayan firmaların belirlenen tavsiye fiyatları altında 11-12 liraya süt topladıklarını iddia ettiler. 
Niğde’de 2000’li yılların başında sanayileşme atılımı ile hızlı bir büyüme süreci yaşayan ve bu süreçten tarımsal ürünler için kurulan sanayi işletmelerinin de desteği ile çok büyük yatırımların yapıldığı süt sektörü son yıllardaki artan maliyetler ve beklentileri karşılamayan zamlar nedeniyle zararlarının arttığını ifade ederken en büyük tepkiyi süt fiyatlarında belirleyici olan ve tavsiye fiyatı ile açıklanacak fiyata direkt etki eden Ulusal Süt Konseyi’ne (USK) gösterdiler.
Son olarak 15 Nisan tarihinde 1 litre çiğ sütün litre fiyatını 14,65 olarak açıklayan ve 1 Mayıs tarihinden itibaren bu rakamdan alınmaya başlayan süt fiyatları konusunda artış bekleyen üreticiler süt fiyatındaki 14,65’lik alım fiyatını sabit tutmasına büyük tepki gösterdi.er. 
NİĞDE’DE SÜT KONUSUDA ÇOK BÜYÜK SIKINTILAR YAŞANIYOR
Niğde’de süt üreticilerinin büyük sıkıntılar yaşamaya devam ettiğini belirten üreticiler, “Ulusal Süt Konseyi sadece süt sanayicilerini temsil ediyor, biz üreticiler için adım atmıyor. Niğde’de son yıllarda süt konusunda büyük sıkıntılar yaşanmaya devam ediyor. Ayakta kalmaya çalışan küçük ve orta ölçekli süt üreticileri şu anda borç içirişinde çıkmaya çalışıyor. Süt alımı konusunda büyük sıkıntı yaşanırken ne yazık ki artan maliyetlere rağmen süt fiyata yerinde sabit tutuldu” dediler. 
YEM FİYATLARI ARTIYOR SÜT SABİT KALIYOR
Yem fiyatlarının sürekli arttığını kontrol altına alınmadığını belirten süt üreticileri, “Aldığımız yem fiyatlarında bir kontrol olmadığından yem satıcıları fiyatlarını istedikleri gibi belirleyip bize satıyor. Elektriğe ve diğer giderlere sürekli zam yapılıyor. Son olarak düşük bulsak da mayıs ayında süt fiyatları artmış ve bu oran üzerinde diğer maliyetler de zamlanmıştı. 
Süt sanayisi işlediği sütü istediği fiyattan satabiliyor. Elektrik zammını, doğalgaz zammını ve diğer birçok zammı fiyatlara yansıtırken süt alım fiyatları belirlenirken, süt ürünleri zamlanır bahanesi ile zammı önlüyorlar” şeklinde konuştular. 
NİĞDE’DE SÜTLER 2 LİRA AŞAĞIYA TOPLANIYOR İDDİASI
Niğde’de süt üretimi yapan bazı üreticiler ise süt toplayan firmalar tarafından, belirlenen fiyatların altında süt toplandığını belirterek, “Bırakın süte zam gelmesini, belirlenen fiyatların altında sütlerimiz toplanıyor. Süt konseyi tarafından belirlenen 14,65 TL çiğ süt fiyatına uyan yok. Niğde’de birçok yerde sütlerimiz 11 – 12 liraya toplanıyor. 
Süt konseyinde bizi kim temsil ediyor. Bu kararı kimler alıyor buna bakılması gerekiyor. Bu şartlarda artık tarım ve hayvancılık şansı kalmadı. Sütün fiyatı bir dert, pazarı başka bir dert. Fabrika sahiplerinin nazını oynuyoruz. Her gün yeni dayatmalarla ortaya çıkıyorlar. Bizim tüketim kalemlerimizde denetim yok. Sütü verdiğimiz fabrikalarda denetim yok. Ama bizim sattığımız sütün fiyatı bir konsey tarafından belirleniyor. Bu konsey de süt kelimesi geçiyor ama bu konsey çiftçiyi değil sanayiciyi temsil ediyor” dediler.