Türkiye’nin bitki çeşitliliği bakımından öne çıkan illerinden biri olan, yaklaşık 500 arıcının faaliyet gösterdiği kentte özellikle kırsal bölgelerde önemli bir geçim kaynağı olan Geven Balı, coğrafi işaret tesciliyle birlikte kaynağı ve özellikleri bakımından resmi güvence altına alındı.
Niğde Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Niğmetullah Şentürk, coğrafi işaret sürecine ilişkin yaptığı açıklamada, Niğde balının aralıksız beş yıl boyunca en kaliteli bal seçilmesinin başvurunun temel dayanağı olduğunu ifade etti.
Geven Balı’nın Niğde için yalnızca bir tarımsal ürün değil, aynı zamanda önemli bir ekonomik değer olduğuna dikkat çeken Şentürk, Niğde’nin flora ve bitki çeşitliliği açısından son derece zengin bir yapıya sahip olduğunu vurguladı.
Coğrafi işaretle birlikte hem üreticiler hem de vatandaşlar açısından bu değerin daha da anlam kazandığını belirten Şentürk, bundan sonraki süreçte en kaliteli bal üretimi için denetimlerin artırılacağını ve gerekli tüm adımların kararlılıkla atılacağını söyledi.
Coğrafi işaretin alınmasıyla birlikte üretim süreçlerinde kalite standartlarının daha da yükseltilmesi hedefleniyor.
Bu kapsamda oluşturulacak komisyonlar aracılığıyla üretimden alım aşamasına kadar tüm süreçlerin denetleneceğini, arıcılara eğitim verileceğini ifade eden Şentürk, amaçlarının Niğde Geven Balı’nı hem kalite hem de sürdürülebilirlik açısından daha güçlü bir noktaya taşımak olduğunu ifade etti.
"Coğrafi işaret tescilinin bilimsel ve ekonomik açıdan büyük önem taşıyor"
Niğde Geven Balı’nın protein içeriği bakımından Türkiye’de en yüksek değerlere sahip ballar arasında yer aldığını kaydeden Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Şekeroğlu, bu tescilin ürünün kalite standartlarını net biçimde ortaya koyduğunu söyledi.
Önümüzdeki günlerde Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Arı Yetiştiricileri Birliği ve ilgili kurumlarla birlikte üreticilere yönelik eğitim programları düzenleneceğini belirten Şekeroğlu, amaçlarının bu yüksek kaliteyi sürdürülebilir bir üretim modeliyle geleceğe taşımak olduğunu ifade etti.
Bilimsel değerlendirmeler de Niğde Geven Balı’nın üstün niteliğini ortaya koyuyor.
Yapılan analizlerde balın kimyasal özelliklerinin ulusal ve uluslararası tüm referans değerleri karşıladığı, özellikle nem, sakkaroz ve prolin parametrelerinde yüksek kalite göstergeleri sunduğu belirlendi.
Üretim sürecinde herhangi bir katkı maddesi veya yabancı bileşen kullanılmayan Niğde Geven Balı, süzme bal ve petekli bal olarak üretiliyor.
İklim şartlarına bağlı olarak genellikle Ağustos ve Eylül aylarında hasadı gerçekleştirilen Niğde Geven Balı’nın coğrafi işaret tescili ile birlikte birlikte hem ulusal hem de uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma ulaşması bekleniyor.
Bayram sevincine gölge düşmesin…
Radar Denetimlerinde Yeni Dönem: “Tuzaklama Yok, Uyarı Var”
“Hayvanseverim” dedi, şiddet görüntüleri ortaya çıktı: Başdere’de tepki büyüyor
Demirsoy’dan Ramazan Bayramı Mesajı: “Bayramlar Kardeşliğin ve Rahmetin Tezahürüdür”
Uzkurt’tan Ramazan Bayramı Mesajı: “Birlik ve Kardeşliğimiz Daim Olsun”
KIRGINLIKLARIN YERİNİ KUCAKLAŞMAYA BIRAKALIM!
Rektör Uslu’dan Ramazan Bayramı Mesajı: “Birlik ve Kardeşlik Duygularımız Pekişsin”
Çiftehan’da Sel Uyarısı: Muhtarlıktan Vatandaşlara Hayati Çağrı
Çamardı’da Bayram Öncesi Sıkı Denetim: Kaymakam Bektaş Kontrol Noktasında!
Türkiye’nin Önünü Kesmeye Müsaade Etmeyiz
İNFİAL YARATAN OLAY BODRUM'DA YAŞANDI!
Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması Kullanıma Sunuldu
Sanayide Çalışan Çocuklara Bayramlık Kıyafet Desteği
Ekran Süresi Çocuklarda Konuşma Gecikmesini Artırıyor
Motorine Bir Zam Daha: Bu Gece 5,73 TL Artış Bekleniyor
Tüm vatandaşlar davet edildi
“Dayanışma ve kardeşlik duyguları büyüyerek devam etmeli”
Birlik ve dayanışmamızı güçlendirelim!
Araçta tercih değişti!
Niğde’de Çilek Üretimi Yaygınlaşıyor: 5 Dekarlık Bahçeler Kurulacak
Dünyanın en büyük doğalgaz tesisi vuruldu
Sürücüler Dikkat: Denetim Noktaları Artık Önceden Görülebilecek
Çardaklı Gençlerden 18 Mart’a Yakışan Hareket
BAYRAMDA NİĞDE’DE 3429 PERSONEL GÖREV ALACAK!
18 Mektupla Şehitlere Vefa
Niğde’de Şehitler İçin Anlamlı Tören
Niğde-Ankara Otoyolunda Korkutan Kaza
Niğde’de Gıda Denetimleri Artırıldı
Niğde Emniyeti’nden narkotik bilgilendirme atağı
Niğde Belediyespor hazırlıklarını sürdürüyor, hedef play-off hattı
Yükleniyor
-
A-
-
A+
- Cuma 9.6 ° / 3.9 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
- Cumartesi 8.6 ° / 1.8 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
- Pazar 9.3 ° / 1.4 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı








