Niğde'de uzun yıllar sokak pilavcısı olarak ün salan Yüksel Özalp sunduğu lezzetle ara öğünlerin vazgeçilmezi oluyor.
Yüksel Özalp haftanın her günü gün içerisinde Niğde Merkez Şadırvan Park civarında Niğdelilere hizmet veriyor. Üç tekerlekli aracıyla müşterilerini bekleyen Yüksel Özalp, işini severek yaptığını tavuk pilavından tadanın bir daha vazgeçemediğini söylüyor.
Evinde özenle hazırladığını söylediği pilavını ketçap ve biberlerle müşterilerine sunan Yüksel Özalp, hijyen kurallarına da özen gösterdiğini belirli zaman aralıklarında tavuk pilav sattığı aracını temizlik malzemeleriyle yıkadığını dile getiriyor.
Her sabah özenle hazırladığı tavuk pilavını müşterilerinin beğenisine sunan Yüksel Özalp isteyenlere ayran da ikram ediyor. 15 yıldır işini severek yapan Yüksel Özalp özenle hazırladığı tavuk pilavını yarım 15, tam 30 liradan satıyor.
