Ancak, artık yaşlarının ilerlemesi ve fiziksel zorluklar nedeniyle tuz ticareti yapmanın giderek daha zor hale geldiğini dile getiriyorlar.
Süleyman İzgi, organik tuzun sağlık üzerindeki olumlu etkilerini ön plana çıkartarak,"Doğal yollarla elde edilen tuz, mineraller açısından zengin ve sağlıklı bir alternatif sunuyor," dedi. Tuzun, vücudun elektrolit dengesini korumak, sindirim sistemine yardımcı olmak ve cilt sağlığını desteklemek gibi önemli işlevleri olduğuna dikkat çeken İzgi, organik ürünlere olan talebin artmasıyla birlikte bu işin değerinin de daha fazla anlaşıldığını belirtti.
Hülya İzgi ise, “Bu iş, bizim için bir aile geleneği oldu. Fakat artık bu kadar yoğun çalışmakta zorlanıyoruz,” diyerek yaşadıkları zorlukları dile getiriyor.
Çocuklarını bu işten kazandıkları gelirle okutan İzgi çifti üzülerek de olsa bu işi sonlandırmak zorunda olduklarını söylüyor.
Onlar için en büyük dilek, organik tuza olan ilginin artması ve bu işin sürdürülebilir hale gelebilmesi oldu.
