Ramazan ayı öncesinde artan kırmızı et fiyatlarıyla ilgili tüketicilerin endişelerini gidermek amacıyla önemli bir karar alındı. Et ve Süt Kurumu ile İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (İstanbul PERDER) arasında yapılan protokol çerçevesinde, İstanbul’daki yerel marketlerde kırmızı et fiyatları sabitlendi.
Bu kapsamda, kıyma kilogram fiyatı 379 TL, kuşbaşı et ise 399 TL olarak belirlenirken, Ramazan sonuna kadar fiyatlarda herhangi bir artış yapılmayacak. Anlaşma, özellikle dar gelirli vatandaşların temel gıda ihtiyaçlarını karşılamasını kolaylaştırmayı hedefliyor.
Ayrıca, Et ve Süt Kurumu, piyasadaki fiyat dengesini sağlamak amacıyla 40 bin canlı hayvan tedarik ederek uygun fiyatlı karkas etleri piyasaya sunmayı planlıyor. Bu adım, Ramazan boyunca kırmızı et fiyatlarında istikrar sağlanması için önemli bir önlem olarak değerlendiriliyor.
