Türkiye, tarım alanında birçok üründe dünya sıralamasında zirvede yer alıyor. Fındık, kayısı, kiraz ve incir üretiminde dünyada birinci sırada bulunan Türkiye; elma, domates, üzüm ve zeytin gibi stratejik ürünlerde de küresel rekabetin önemli aktörlerinden biri olmayı sürdürüyor.

Tarımda öne çıkan ürünlerin dünya sıralamaları ve üretim miktarları şu şekilde:
• Fındık – 1. sıra | 750 bin ton
• Kayısı – 1. sıra | 800 bin ton
• Kiraz – 1. sıra | 900 bin ton
• İncir – 1. sıra | 310 bin ton
• Üzüm (kuru ve taze) – 4. sıra | 2 milyon ton
• Zeytin – 4. sıra | 1,5 milyon ton
• Domates – 3. sıra | 13 milyon ton
• Buğday – 10. sıra | 19 milyon ton
• Pamuk – 8. sıra | 846 bin ton
• Elma – 2. sıra | 4,8 milyon ton

Bu tabloda dikkat çeken ürünlerden biri de elma. Türkiye’nin elma üretiminin yaklaşık %12’si Niğde’den karşılanıyor. Niğde, yılda ortalama 600 bin tonluk elma rekoltesiyle, ülkemizin elma üretiminde ikinci sıradaki ili konumunda. Kent genelinde 240 bin dekarlık alanda elma üretimi yapılırken, üretilen elmalar hem iç pazarda tüketiliyor hem de Hindistan, Rusya, Avrupa Birliği ülkeleri gibi önemli pazarlara ihraç ediliyor.

Niğde aynı zamanda organik elma üretimi açısından da Türkiye’nin önde gelen illerinden biri olup, bu alanda yaklaşık 25 bin dekarlık bir üretim sahasına sahip.