El emeği ürünler üreten kooperatif üyeleri, şimdi de 5. Niğde Gastronomi Festivali için yoğun bir hazırlık sürecine girdi.

Festivalde açacakları stantta köyün geleneksel lezzetlerini ve el yapımı ürünlerini tanıtacak olan kadınlar, hem yöresel mutfağı yaşatmayı hem de ekonomiye katkı sağlamayı amaçlıyor.

Kooperatif Başkanı Güler Öztürk, festival hazırlıklarını ve kooperatifin çalışmalarını Niğde TV mikrofonlarına anlattı:

“Hoş geldiniz, gördüğünüz gibi çalışmaya devam ediyoruz. Dört gün sonra inşallah festival alanında olacağız. Bizi sevenleri lezzetlerimizi tatmak için festival alanına bekliyoruz. Bu bizim dördüncü katılımımız olacak. Ürünlerimizi tanıtmak açısından festival bizim için çok önemli bir fırsat. Dışarıdan gelen şefler ve ziyaretçilerden fikir almak bizi geliştiriyor. Eksiklerimizi görmek, güçlü yönlerimizi fark etmek açısından da değerli.” Bu yıl festivalde börek ve tatlı çeşitlerinin öne çıkacağını belirten Öztürk, “Tatlılarımız ve böreklerimiz fazla olacak ama sürprizleri açıklamayalım, festivalde bekliyoruz” dedi.

Beşinci yılını kutlayan Dene Kadın Kooperatifi’nin 11 üyesi bulunuyor. Öztürk, hedeflerinin büyüyerek daha güçlü bir kooperatif haline gelmek olduğunu belirterek sözlerini şu şekilde tamamladı:

“Biz küçük başladık ama büyüyerek devam ediyoruz. Hem üreticilerimizi hem de festivali ziyaret edecek misafirleri bekliyoruz. Gümbür geliyoruz, bizi bekleyin!”